島村楽器 福岡イムズ店 シマブロ

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今年のバレンタインデーも本命にギター型チョコを作るべし!その1

こんにちは!
福岡イムズ店の藤原です。

クリスマスが終わり、
正月が終わり、
節分も終わりました。

この後に続くイベントといえば、そう!
バレンタインデーなんです!クゥ~ッ!!
恋するヲトメにとって、絶対に負けられない戦いがそこにはあるんです。
恋人という名の激しいポジション争いが、まもなく!!繰り広げられます!クゥ~ッ!

他の人とは違うチョコでアピールをしたい!
インパクトのあるチョコを作りたい!
そんな方のために、今年もコチラの商品をご紹介します☆

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ギター型シリコントレー ¥1458(税込)
※赤と緑は生産完了品、現在黄色のみ販売中

去年はこれでフレーク入りチョコを作りましたが、
今年はクッキーチョコを作ってみました。

ちなみに、去年の記事と
fukuoka.shimablo.com

夏にカルピスアイクを作ったときの記事です。
fukuoka.shimablo.com



では!さっそく作り方をご紹介~♪

<材料>
・チョコペン(白・黒・茶は必須)
・アラザン(3㎜から4㎜の大きさのもの)
・クッキーミックス
・バット(トレーの下に敷いたほうがやりやすいです)
・クッキングシート
・ラップ
・泡立て器
上記全て100円均一で購入可

・ギター型シリコントレー
・バター(切れてるタイプがおすすめ)
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製菓用チョコも買ったんですが、使いませんでした…


Let's cooking!!

1、ミックス粉の裏に作り方が書いてあるので、その通りに作ります。
まずはバター50gを常温に戻し、白っぽくなるまでしっかり練ります。
50g量るのが面倒なので、切れてるタイプを使いました。スーパー、コンビニ等で¥260くらいでした。
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クッキーを作るときは、このバターの練りが重要です!
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こんな感じで白っぽく、ふんわりしてくるまで練ります。


2.しっかり練ったバターにミックス粉を数回に分けて入れ、
全部入れてしまったらキレイにまとまるように手でこねます。
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3、まとまったらラップに包んで30分程ねかせます。おやすみ~
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ギター型に関しては、型に入れてからねかせたほうが良さそうです。
ねかせたあとに型に入れると生地がうまく入ってくれず、ボコボコになってしまいました。

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生地の量はシリコントレーの半分くらいまで入れました。
ネックとボディの境目は気持ち厚めにしてます。


4、冷蔵庫でねかせている間に180度で予熱したオーブンに入れて15分焼きます。
15分後、こんな感じです。
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ハートはこんがり焼けてますが、厚めにしたせいか、
ギター型の方はいまいち焼きが足りなかったのでさらに4分程、様子を見ながら焼きました。
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思っていた以上に生地が膨らみましたが、まぁいいでしょう!笑

粗熱が取れてクッキーが落ち着くまでしばらく置きます。
冷めたら、型から外します!!

外すときはシリコントレーをグイッと引っ張って、下から押し上げて外します。
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あまりトレーを引っ張りすぎると、クッキーが割れてしまうのでご注意!


じゃじゃーん!!
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今年も安定のネック折れー!泣泣
トレーから外してる時にパキって聞こえたんです…
空耳であってくれと思ったのですが、思いは届かず…泣

クッキーというよりは、サブレっぽい感じでした。
トレーを洗って、次はチョコレートでコーティングです!
その2に続く~♪




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